pondělí 15. ledna 2018

Zasněžené sušenky crinkles





Vánoce jsou za námi, zásoby cukroví konečně zdolány a začíná čekání na jaro. Doufám že alespoň někdo z Vás si užívá sněhu. My v Praze jsme měli bílo asi tak 3 hodiny. A ačkoli si užívám spíš teplejší období roku, když venku napadne čerstvý sníh, jsem zase jako by mi bylo 5 a hrozně mě to táhne ven, ideálně se ve sněhu pořádně vyblbnout.

Ale vzhledem k tomu, že letos to u nás za okny pořád vypadá spíš jako na podzim, je čas navodit si zimní atmosféru jinak. A ideální jsou na to crinkles - nebo také zasněžené sušenky.

Jsou kakaové a skvělé k čaji, kakau, nebo k hrnečku mléka :)

sobota 9. prosince 2017

Už pečete cukroví?




Zítra bude druhá adventní neděle, takže je nejvyšší čas začít péct cukroví. Letos máme navíc advent o jednu neděli kratší co se příprav na Štědrý den týče, protože poslední adventní neděle vychází právě na Štědrý den.

Ale nebojte se, času je dost. Já si jdu uvařit čaj, pustím si vánoční písničky a jdu na to.

Pár receptů na klasiku najdete zde.

neděle 12. listopadu 2017

Smoothie bowl




Ach ty víkendové snídaně! Kdyby tak chtěl být víkend každý den. Každé ráno mám dilema, co bych si tak dala dobrého, a jelikož mi na lince leželo pár banánů už trošičku déle, padla na řadu smoothie miska. Je to zase jedna z těch dobrot, která zachutná snad každému, protože si ji prostě každý udělá podle své chuti. Ovoce čerstvé i mražené, oříšky, semínka, čokoláda, nebo granola. 

Tak krásné ráno!

neděle 24. září 2017

Tvarohový dort zebra




Tak nám podzim zaklepal na dveře. Skončila sezona jahodových koláčů, zmrzlin, sladkých knedlíků a skvělých grilovaček. To ale neznamená, že si nebudeme dál pochutnávat na skvělých receptech. Podzimu vévodí dýně, švestky a jablíčka. Na podzim se mi zase vrací chuť péct, protože trouba náš obývák nejen provoní, ale i příjemně zahřeje, což je v létě nechtěný jev.

A tak jsem o víkendu nažhavila troubu a rozhodla se zužitkovat zásobu tvarohu z lednice ve skvělém zebra dortu. K němu si uděláme konvici čaje a budeme si užívat podzimních dnů s úsměvem.

Mám prostě podzim ráda :)

sobota 2. září 2017

Domácí granola - základní




Není nad pořádnou snídani! Je to klišé, ale je to tak!!! Musím uznat, že sama jsem na to přišla velice pozdě a to až při nástupu do práce. Za dob školních by do mě prostě snídani v 6 ráno nikdo nedostal.

A úplně nejoblíbenější snídaní je pro mě víkendová snídaně! To se může člověk pořádně rozšoupnout a užít si jí. Uznávám, u nás doma se z toho velice, velice často stává brunch, jelikož vstáváme pozdě a snídani si pak protáhneme až do času oběda. Ale není to vůbec špatné. 

Když ale ráno zase tolik toho času nemáme, ráda sáhnu po něčem dobrém, ale opravdu rychlém. A tím je rozhodně granola. Můžete si jí dát s mlékem, nebo jogurtem a doplníte si jí čímkoli na co máte chuť, nebo máte zrovna doma. Ovoce čerstvé i mražené, marmeládu, javorový sirup, nebo třeba čokoládu :)

čtvrtek 1. června 2017

Dort Charlotta




Dort Charlotta. Hrozně hezky se na něj kouká na stránkách kolujících po internetu, ale nějak se mi do něj nechtělo. Nakonec se objevil ve Výzvě na Daring Bakers a tak sem si vyhrnula rukávy a šlo se na to.

Na to jak je dort krásný, není až tak složitý, ale to bych nebyla já a zvolila jsem trošku složitější variantu a to se zmrzlinovým středem, který v létě s čerstvým voňavým ovocem skvěle osvěží.

Spolu s pečením dortu jsem se naučila i domácí piškoty, které byly skvělé samotné ke kávě, nebo čaji - ideálně ještě namazané jahodovou marmeládou :)

Upečte si dort, který prostě voní létem!

neděle 2. dubna 2017

Čokoláska - extra čokoládový dort bez mouky




Včera byla úplně ukázková jarní sobota! Sluníčko nádherně svítilo, všechny to táhlo ven na procházku, nebo na zahrádku. I u nás na balkonech bylo neobvykle živo, všichni si začali uklízet a zvelebovat svůj letní obývák. Mým snem by bylo mít balkon asi tak 5x větší, aby se na něm dalo pěstovat vše co jen truhlíky dovolí, odpočívat s knížkou a večer grilovat a popíjet s přáteli.

A první co jsem si letos na balkon pořídila do truhlíku jsou sazenice jahod. Kdo by neměl rád jahody, takže není třeba vysvětlovat. Předloňský pokus nebyl úplně zdárný, a tak jsem z 5 rostlinek sklidila asi 8 jahod. Ale dávám tomu druhou šanci.